Acetaia Villa Edda (Acetaia Bellei) Condimento Bianco.

Inhalt: 500 ml.

Dieser weisse Balsamico ist ein kräftiger süsslicher Würzessig. Er ist aus dem konzentrierten süssen Most weisser Trauben gemacht, dann ausgebaut und kurz gereift. Zu vielen Gerichten sieht ein weisser Aceto besser aus als ein brauner. Das gilt zum Beispiel für grüne Blattsalate, für Tomaten mit Mozzarella, für Fischsalate, für helle Bratensaucen etc.